Новые нарушения в чешском KFC: курицу размораживали, рискуя здоровьем посетителей
12 ноября 2025
15:00
Продовольственная инспекция Чехии (SZPI) выявила новое нарушение в ресторане KFC в пражском районе Дейвице. Сотрудники заведения размораживали почти 9 кг куриного филе в стоячей воде. Подобный метод повышает риск размножения опасных бактерий и противоречит установленным гигиеническим нормам, требующим использования проточной воды.
Меры и последствия
Обнаруженная партия мяса была уничтожена. В отношении оператора KFC, компании AmRest, возбуждено административное дело, которое может завершиться крупным штрафом. По словам представителей сети, произошедшее — это ошибка отдельного сотрудника, и персонал был повторно проинструктирован.
Обнаруженная партия мяса была уничтожена. В отношении оператора KFC, компании AmRest, возбуждено административное дело, которое может завершиться крупным штрафом. По словам представителей сети, произошедшее — это ошибка отдельного сотрудника, и персонал был повторно проинструктирован.
Контекст проверок
Это уже второй инцидент в KFC за последнее время. Ранее в сентябре в либерецком филиале обнаружили мясо с истекшим сроком годности. Масштабные проверки сети были инициированы после расследований журналиста Яна Туны, который сообщал о систематических проблемах с соблюдением сроков годности продуктов.
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
.jpg)