Чехия становится страной бургеров и фастфуда
9 сентября 2026
19:30
Чешский рынок быстрого питания сейчас развивается особенно активно. Наряду с уже привычными сетями McDonald's и KFC, которые продолжают расширяться, на рынок выходят новые бренды из Германии, США и Польши. При этом экспансия все чаще направлена не только в крупные города, но и в небольшие населенные пункты, где растущие ритейл-парки обеспечивают стабильный поток покупателей.
Реклама
Как правило, крупные сети начинают освоение чешского рынка с Праги, однако затем все активнее движутся в регионы — прежде всего благодаря быстро строящимся торговым зонам за пределами городов. По словам управляющего компании Portin Invest Йиндржиха Кукачки, развивающей ритейл-парки в регионах, подобные торговые зоны стали своего рода магнитом и катализатором успеха для сетей быстрого питания, которые сейчас переживают настоящий ренессанс.
Среди новых игроков — немецкая бургерная сеть Burgermeister, которая планирует открыть свой первый ресторан в начале следующего года прямо на Вацлавской площади в центре Праги, рассматривая столицу как отправную точку для долгосрочного развития в стране. Активно расширяются и сети Burger King с Popeyes, принадлежащие канадской корпорации Restaurant Brands International: если Burger King работает в Чехии уже 18 лет и насчитывает около семидесяти точек, то Popeyes, появившийся на рынке лишь три года назад, уже открыл 19 ресторанов — от торгового парка в одиннадцатитысячном Кралув-Двуре до совместного с Burger King заведения на площади Республики в центре Праги.
Список новых сетей на этом не заканчивается: в декабре прошлого года в Праге открылся американский Five Guys, разместившийся в здании бывшего универмага «Май» на Национальном проспекте и предлагающий бургеры на заказ из свежих продуктов по более высоким, чем у обычного фастфуда, ценам. В этом году, по оценке консалтинговой компании Cushman & Wakefield, на чешский рынок должна выйти и сеть острой курицы Dave's Hot Chicken, которая станет прямым конкурентом KFC и Popeyes. Собственную сеть пытается развивать и чешский бренд Mama's Burger, который из Остравы уже добрался до нескольких крупных городов, включая пражский торговый центр «Аркады Панкрац», и сейчас ищет франчайзинговых партнеров для дальнейшего роста.
Не отстают и старожилы рынка — KFC и McDonald's, у каждого из которых в Чехии уже больше 140 ресторанов; обе сети не боятся соседствовать друг с другом в одном ритейл-парке, как это планируется, например, в пятнадцатитысячном Нимбурке. По словам Кукачки, для успешного открытия точки быстрого питания сегодня важнее всего высокий автомобильный трафик — новые объездные дороги и растущие пригороды — а также удобная инфраструктура, позволяющая людям без труда припарковаться, сделать покупки, заправиться или быстро перекусить, не теряя времени. Согласно данным Cushman & Wakefield, в прошлом году в Чехии было построено рекордные 82 тысячи квадратных метров площадей ритейл-парков, а в этом году девелоперы планируют завершить около двадцати новых проектов общей площадью свыше 88 тысяч квадратных метров — новый рекорд для отрасли.
Среди новых игроков — немецкая бургерная сеть Burgermeister, которая планирует открыть свой первый ресторан в начале следующего года прямо на Вацлавской площади в центре Праги, рассматривая столицу как отправную точку для долгосрочного развития в стране. Активно расширяются и сети Burger King с Popeyes, принадлежащие канадской корпорации Restaurant Brands International: если Burger King работает в Чехии уже 18 лет и насчитывает около семидесяти точек, то Popeyes, появившийся на рынке лишь три года назад, уже открыл 19 ресторанов — от торгового парка в одиннадцатитысячном Кралув-Двуре до совместного с Burger King заведения на площади Республики в центре Праги.
Список новых сетей на этом не заканчивается: в декабре прошлого года в Праге открылся американский Five Guys, разместившийся в здании бывшего универмага «Май» на Национальном проспекте и предлагающий бургеры на заказ из свежих продуктов по более высоким, чем у обычного фастфуда, ценам. В этом году, по оценке консалтинговой компании Cushman & Wakefield, на чешский рынок должна выйти и сеть острой курицы Dave's Hot Chicken, которая станет прямым конкурентом KFC и Popeyes. Собственную сеть пытается развивать и чешский бренд Mama's Burger, который из Остравы уже добрался до нескольких крупных городов, включая пражский торговый центр «Аркады Панкрац», и сейчас ищет франчайзинговых партнеров для дальнейшего роста.
Не отстают и старожилы рынка — KFC и McDonald's, у каждого из которых в Чехии уже больше 140 ресторанов; обе сети не боятся соседствовать друг с другом в одном ритейл-парке, как это планируется, например, в пятнадцатитысячном Нимбурке. По словам Кукачки, для успешного открытия точки быстрого питания сегодня важнее всего высокий автомобильный трафик — новые объездные дороги и растущие пригороды — а также удобная инфраструктура, позволяющая людям без труда припарковаться, сделать покупки, заправиться или быстро перекусить, не теряя времени. Согласно данным Cushman & Wakefield, в прошлом году в Чехии было построено рекордные 82 тысячи квадратных метров площадей ритейл-парков, а в этом году девелоперы планируют завершить около двадцати новых проектов общей площадью свыше 88 тысяч квадратных метров — новый рекорд для отрасли.
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
