Повышайте налоги на сладкие напитки, призывают страны ВОЗ. Для Чехии это актуально
14 января 2026
13:00
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендовала странам-членам повысить налоги на сладкие и алкогольные напитки с целью ограничить их потребление и финансово поддержать здравоохранение. По данным ВОЗ, тот факт, что в большинстве стран налоги на эти напитки по-прежнему низкие, способствует росту числа больных ожирением, диабетом, сердечными заболеваниями и раком.
«Из-за слабых налоговых систем вредные продукты остаются дешевыми, в то время как системы здравоохранения сталкиваются с растущим финансовым давлением из-за неинфекционных заболеваний, которые можно предотвратить», — заявила ВОЗ.
Различные компании получают миллиардные прибыли от продажи алкогольных и сладких напитков, но правительства получают от них относительно небольшую долю. Компании в отдельных странах несут долгосрочные и финансовые затраты, связанные с потреблением этих напитков.
Налоги, взимаемые с продуктов, потребление которых негативно сказывается на здоровье человека, «являются одним из самых мощных инструментов для поддержки здоровья и профилактики заболеваний», — заявил глава ВОЗ Тедрос Гебрейесус. «Повышая налоги на такие продукты, как табак, сладкие напитки и алкоголь, правительства могут снизить их потребление и получить деньги на жизненно важные медицинские услуги», — добавил он.
Глава ВОЗ признает, что введение налогов на здоровье может быть «политически непопулярным и может встретить сопротивление со стороны влиятельных компаний». В качестве примера стран, где эта практика доказала свою эффективность, он упомянул Великобританию, Филиппины и Литву.
По данным ВОЗ, по крайней мере 116 стран ввели специальный налог на напитки, такие как лимонады. Однако этот «налог на сахар» не распространяется, например, на подслащенное молоко, кофейные или чайные напитки и 100-процентные фруктовые соки. Организация также отметила, что в период с 2022 по 2024 год пиво стало более доступным в 57 странах, а менее доступным — в 37 странах. Она отметила, что по меньшей мере 25 стран, в основном европейских, не взимают акциз на вино. «Акциз должен распространяться на все алкогольные напитки», — сообщает ВОЗ.
Почему сладкие напитки представляют такую угрозу
Сладкие напитки содержат большое количество добавленного сахара, который дает организму быстрые, но в то же время так называемые «пустые» калории без питательных веществ. Эпидемиологические данные показывают, что регулярное употребление таких напитков приводит к большему увеличению веса тела и, кроме того, к инсулинорезистентности — то есть к изменениям, которые предвещают появление ожирения, а также одного из самых страшных болезней цивилизации — диабета второго типа.
Эти выводы подкреплены множеством качественных научных доказательств. Например, новое исследование, опубликованное в начале января 2026 года, убедительно показывает, что люди, потребляющие больше сладких напитков, имеют значительно более высокий риск развития этих заболеваний, чем те, кто пьет их минимально или вообще не пьет, пишет ЧТК.
Метаанализы и долгосрочные наблюдательные исследования также доказывают, что сладкие напитки не только ухудшают вес тела, но и связаны с более высоким риском сердечных заболеваний и смерти от сердечно-сосудистых причин. Например, крупное исследование показало, что люди, которые потребляли две и более порций сладких напитков в день, имели на 30% более высокий риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто пил их только изредка. Метаанализы также указывают на повышенный общий риск смерти и сердечных заболеваний с каждым дополнительным сладким напитком в день.
Употребление большого количества сахара также связано с более высокой вероятностью некоторых видов рака, например, рака груди, печени или кишечника. Хотя доказательства здесь слабее, чем в вышеупомянутых областях, но все же их достаточно. Поэтому профессиональные организации рекомендуют максимально ограничить их потребление.
Налогообложение как эффективная профилактика
Чешский аналитический центр Ministr zdraví на этой неделе опубликовал исследование, согласно которому введение 20-процентного налога на сладкие напитки может сэкономить системе государственного медицинского страхования более миллиарда крон на медицинском обслуживании за десять лет.
«Наше исследование подтверждает, что налогообложение сладких напитков может быть одним из эффективных инструментов профилактики. Улучшение качества предлагаемых продуктов питания, конечно, не произойдет за одну ночь, но в долгосрочной перспективе этот шаг будет иметь однозначно положительное влияние на общественное здоровье и изменение потребительского поведения», — сказала Элишка Селингер, врач, специалист по питанию и член аналитического центра.
Различные компании получают миллиардные прибыли от продажи алкогольных и сладких напитков, но правительства получают от них относительно небольшую долю. Компании в отдельных странах несут долгосрочные и финансовые затраты, связанные с потреблением этих напитков.
Налоги, взимаемые с продуктов, потребление которых негативно сказывается на здоровье человека, «являются одним из самых мощных инструментов для поддержки здоровья и профилактики заболеваний», — заявил глава ВОЗ Тедрос Гебрейесус. «Повышая налоги на такие продукты, как табак, сладкие напитки и алкоголь, правительства могут снизить их потребление и получить деньги на жизненно важные медицинские услуги», — добавил он.
Глава ВОЗ признает, что введение налогов на здоровье может быть «политически непопулярным и может встретить сопротивление со стороны влиятельных компаний». В качестве примера стран, где эта практика доказала свою эффективность, он упомянул Великобританию, Филиппины и Литву.
По данным ВОЗ, по крайней мере 116 стран ввели специальный налог на напитки, такие как лимонады. Однако этот «налог на сахар» не распространяется, например, на подслащенное молоко, кофейные или чайные напитки и 100-процентные фруктовые соки. Организация также отметила, что в период с 2022 по 2024 год пиво стало более доступным в 57 странах, а менее доступным — в 37 странах. Она отметила, что по меньшей мере 25 стран, в основном европейских, не взимают акциз на вино. «Акциз должен распространяться на все алкогольные напитки», — сообщает ВОЗ.
Почему сладкие напитки представляют такую угрозу
Сладкие напитки содержат большое количество добавленного сахара, который дает организму быстрые, но в то же время так называемые «пустые» калории без питательных веществ. Эпидемиологические данные показывают, что регулярное употребление таких напитков приводит к большему увеличению веса тела и, кроме того, к инсулинорезистентности — то есть к изменениям, которые предвещают появление ожирения, а также одного из самых страшных болезней цивилизации — диабета второго типа.
Эти выводы подкреплены множеством качественных научных доказательств. Например, новое исследование, опубликованное в начале января 2026 года, убедительно показывает, что люди, потребляющие больше сладких напитков, имеют значительно более высокий риск развития этих заболеваний, чем те, кто пьет их минимально или вообще не пьет, пишет ЧТК.
Метаанализы и долгосрочные наблюдательные исследования также доказывают, что сладкие напитки не только ухудшают вес тела, но и связаны с более высоким риском сердечных заболеваний и смерти от сердечно-сосудистых причин. Например, крупное исследование показало, что люди, которые потребляли две и более порций сладких напитков в день, имели на 30% более высокий риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто пил их только изредка. Метаанализы также указывают на повышенный общий риск смерти и сердечных заболеваний с каждым дополнительным сладким напитком в день.
Употребление большого количества сахара также связано с более высокой вероятностью некоторых видов рака, например, рака груди, печени или кишечника. Хотя доказательства здесь слабее, чем в вышеупомянутых областях, но все же их достаточно. Поэтому профессиональные организации рекомендуют максимально ограничить их потребление.
Налогообложение как эффективная профилактика
Чешский аналитический центр Ministr zdraví на этой неделе опубликовал исследование, согласно которому введение 20-процентного налога на сладкие напитки может сэкономить системе государственного медицинского страхования более миллиарда крон на медицинском обслуживании за десять лет.
«Наше исследование подтверждает, что налогообложение сладких напитков может быть одним из эффективных инструментов профилактики. Улучшение качества предлагаемых продуктов питания, конечно, не произойдет за одну ночь, но в долгосрочной перспективе этот шаг будет иметь однозначно положительное влияние на общественное здоровье и изменение потребительского поведения», — сказала Элишка Селингер, врач, специалист по питанию и член аналитического центра.
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
