В этом году 26 декабря в Чехии будет работать больше ресторанов, чем в прошлом году
23 декабря 2025
14:00
На праздник Святого Стефана 26 декабря, вероятно, откроется больше ресторанов, чем в прошлом году. Причина в том, что этот день выпадает на пятницу, когда рестораны обычно имеют самые высокие продажи за всю неделю. В то время как в прошлом году на день Святого Стефана открылось 45% ресторанов, в этом году их может быть половина.
Об этом сообщил Владимир Сиротек, директор по рыночным и данным анализам в компании Dotykačka, которая управляет одноименной кассовой системой. По его словам, в канун Рождества и в Рождество откроется примерно столько же ресторанов, сколько и в прошлом году, а именно около 30%.
Из рождественских праздников день Святого Стефана является для ресторанов самым сильным днем. В прошлом году выручка ресторанов в день Святого Стефана достигла 55% от обычного дня, в канун Рождества и в Рождество она составила около трети.
«Интересно, что в Рождество открывается еще меньше заведений, чем в канун Рождества: в прошлом году это была только четверть, тогда как в канун Рождества — 31%», — сказал Сиротек.
«Интересно, что в Рождество открывается еще меньше заведений, чем в канун Рождества: в прошлом году это была только четверть, тогда как в канун Рождества — 31%», — сказал Сиротек.
Интерес к праздничному застолью в ресторане растет с каждым годом, сказал ČTK президент Ассоциации отелей и ресторанов Чешской Республики Вацлав Старек. «Чаще всего в меню, конечно, представлены традиционные чешские рождественские блюда, но также и рождественские деликатесы из других стран, а также дегустационные меню. Большой популярностью у нас пользуются блюда из улиток, особенно в дни после Рождества. Есть рестораны, которые традиционно предлагают это блюдо в период Рождества и имеют свою постоянную клиентуру», — добавил Старек.
В период с Рождества до Нового года в Прагу приедут около 200 000 местных и иностранных туристов, из них только на Новый год — от 80 000 до 100 000, сообщила ранее агентству ČTK пресс-секретарь городской компании Prague City Tourism Клара Яндрова.
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
