В Tesco нашли карпаччо с бактерией, из-за которой бывает кровавый понос
11 ноября 2026
12:00
Говяжье карпаччо из гипермаркета Tesco в Пльзене попало в список опасных продуктов. В пробе, которую взяли инспекторы, нашли бактерию Escherichia coli, вырабатывающую шига-токсин (STEC). Проверка проходила в магазине на Рокицанской улице.
Реклама
В инспекции пояснили, что для продукта, который едят без термической обработки, присутствие такой бактерии означает высокий риск заболеть. С карпаччо это особенно актуально, ведь его готовят из сырой говядины и нагревание, способное уничтожить опасные бактерии, не применяется.
Заражение проявляется сильными болями в животе, рвотой и поносом, иногда с кровью. В самых тяжёлых случаях страдают почки. Больше всего рискуют маленькие дети и пожилые люди.
Проблемное карпаччо выпустила чешская компания Maso Uzeniny Polička из населённого пункта Kamenec u Poličky. Оно продавалось в упаковках по 100 граммов со сроком годности до 10 августа 2026 года.
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
